Pizzasauce

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Registriert: Sa 5. Sep 2020, 12:24

Pizzasauce

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250 ml Tomate(n), passiert
2 EL Tomatenmark
1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt
1 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt
Basilikum, Oregano, Rosmarin
Olivenöl, kalt gepresst
Zucker
Meersalz, grobkörnig
Pfeffer, geschrotet

Zubereitung

Für die Pizzasauce die Zwiebel in heißem Öl glasig werden lassen. Die passierten Tomaten dazu geben und aufkochen lassen. Die restlichen Zutaten jetzt dazu geben und für ca. 20-25 min leicht köcheln lassen.
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