SAFTIGES BBQ-DE-LUXE-KÄSE-SANDWICH

Braten, Kurzgebratenes wie Rumpsteak

Antworten
Tom
Administrator
Beiträge: 5
Registriert: Sa 5. Sep 2020, 12:24

SAFTIGES BBQ-DE-LUXE-KÄSE-SANDWICH

Beitrag von Tom »

SAFTIGES BBQ-DE-LUXE-KÄSE-SANDWICH STEAK, AVOCADO GRILL-PAPRIKA
Für 4 Portionen


• 12 Scheiben vom Kastenbrot, z. B. Roggen
• 6-8 EL BBQ-
Sauce
• 300g Rindersteak
• 1 EL Olivenöl
• Salz, frisch
gemahlener Pfeffer • 2 Avocados
• 1-2 TL Zitronensaft
• ca. 60 g gegrillte Paprika (aus dem Glas)
• 2 Packungen MILRAM Tomate-Basilikum
• einige frische Basilikumblättchen


Zuerst 4 Brotscheiben mit BBQ-Sauce bestreichen. Steak
trocken tupfen, in Streifen schneiden und in heißem Öl ca.
5 Minuten von allen Seiten braten. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Avocados halbieren, das Fruchtfleisch herauslösen
und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
Paprika trocken tupfen.

Den Backofen auf Grillfunktion vorheizen. 4 Brotscheiben
mit Steak und je 1 Scheibe MILRAM Tomate-Basilikum be-
legen. Je 1 Brotscheibe auflegen und mit Avocado, Paprika
und jeweils 1 weiteren Scheibe Käse belegen. Je 1 weitere
Brotscheibe auflegen, mit dem übrigen Käse belegen und irr
Backofen ca. 5 Minuten überbacken, bis der Käse zerläuft. E
Sandwiches mit Holzspießen fixieren, mit frischem Basiliku
garnieren und servieren.

Tags:
Antworten

Zurück zu „RINDER-Gerichte“